禮輕心意重，婚禮喜糖有哪些？中西喜糖小知識整理

喜餅與喜糖對於婚禮有著不可或缺的特殊意義，不論婚禮再簡單，新人都會想要與親朋好友分享自己結婚的喜悅與喜氣，之前有介紹過一篇如何挑選喜餅的文章，還沒看過的可以參考《喜餅挑選學問大，送餅習俗眉眉角角報你知！》
而這篇整理的是關於喜糖的小知識！

中式喜糖，西式喜糖，喜糖，推薦婚攝

一、中式喜糖

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中式喜糖的由來

喜糖跟喜餅一樣，都是源自於三國時代劉備娶親的故事，孫權想利用嫁妹來騙得劉備歸還荊州，不料這個計謀被諸葛亮識破，決定讓劉備將計就計，聲勢浩大的請來糕點師傅製作喜餅、遍發紅喜蛋，讓孫權逼不得已只得將妹妹嫁給劉備，而故事中的紅喜蛋就是喜糖最一開始的樣貌。

中式喜糖的種類

普遍上，中式喜糖會跟著六禮一起送到女方家，六禮的準備可以參考這篇《六禮 / 十二禮是什麼？如何準備？》而中式喜糖又分為四色或六色。

四色喜糖分別是冬瓜糖、冰糖、桔餅跟喜糖，六色喜糖就是再加上福圓及米香，這些都分別象徵著不同的意思。

▶冬瓜糖：有著「好頭好尾」的意思
▶冰糖：民間有一種特別的說法：「拜天地入洞房，嘎吱嘎吱嚼冰糖」有祝福早生貴子的意思。
▶桔餅：取「吉」的諧音，表示吉祥如意。
▶喜糖：祝福新人甜甜蜜蜜。
▶福圓：即帶殼的龍眼乾，有一說法是福圓就象徵著新郎的眼珠，新娘要偷兩顆福圓並且吃掉，表示看緊了新郎的雙眼，婚後新郎的眼中只有新娘。
▶米香：俗話說「吃米香，嫁好老公」有期許新婚美滿之意。

中式喜糖哪裡買？

一般喜餅店都會依照訂購喜餅的數量贈送幾包喜糖，或是婚禮百貨也有販售哦！

二、西式喜糖

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西式喜糖的由來

遠在中古世紀的歐洲就有了發送喜糖給賓客的概念，通常用寶石裝飾的小瓷器或水晶飾品盒裝糖，這樣華麗的喜糖是財富和皇室的象徵。不過一開始糖很貴，只有富有的人才能負擔得起，直到後來糖的普及才在義大利開始用一種叫做「ALMOND」的五顆杏仁巧克力當作喜糖分送。

這五顆分別象徵著順利生育、健康、財富、快樂跟長壽，後來流傳到了荷蘭後演變為祝福戀愛、生育、獲得幸福、期許繁榮、永遠忠誠。

(圖片來源：Pinterest)

西式喜糖的代表－法式軟糖 Pâte de fruits

如果馬卡龍是少女的酥胸，法式軟糖就是法式初戀的滋味。
不過你知道嗎？法式軟糖其實並不是軟糖哦！
在10世紀的法國，法式軟糖是一種儲存水果的方法。為了延長水果的保存期限，人們會在新鮮水果裡加入糖慢火熬煮製成甜果泥，再風乾後製成的甜食，因此也被稱為「乾果泥」。

因為法國的皇宮貴族有時會想要吃非當季的水果，當他們吃到法式軟糖時，就有回憶起年輕時初戀的甜蜜，於是才有了「法式初戀的滋味」的說法。
而在法國的貴族婚宴中，也會贈送賓客五片代表浪漫戀愛的手工法式軟糖，稱為「AMOUR」。

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(圖片來源：Pinterest)

法式軟糖品嚐小技巧

早期的法式軟糖配方都是由法國教會中的僧侶秘密保管，後來才開放給一些餐廳及點心師傅製作，傳統的法式軟糖都是切成小小塊、一片片保存起來，因此這樣小小一片的法式軟糖要價不斐呀，大概是50～80元不等，屬於非常高級的法式點心，直接食用的話建議不要囫圇吞棗，慢慢品嚐在搭配一杯熱紅茶或熱咖啡或放一顆法式軟糖在紅茶裡都十分受歡迎。

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喜糖怎麼發？

有些會於收禮金的桌上放一籃喜糖，讓賓客可以隨意拿取；
也有些會準備精緻的盒子裡面裝著幾顆喜糖放在座位上，這樣的方式可以讓賓客入座時有小驚喜的感覺；
如果二進沒有安排表演或是活動就可以讓新人發喜糖入場，增加賓客在婚禮的參與感，不過這個方式可能會讓場面有些混亂，或是送客的時候讓新娘提一籃喜糖分送，不妨也是個好方法唷！

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